Deputy Sous Chef

Hotel Rama Sate · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Hotel Rama Sate di Ubud, Bali. Anda akan bekerja di bawah arahan Sous Chef kami dan membantu dalam memastikan bahwa semua aspek operasional dapur berjalan dengan lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan dinamik, serta peluang untuk berkembang dalam dunia kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan berdasarkan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu dalam merencanakan dan mengatur menu harian.

Mengawasi dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.

Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam persiapan dan penyajian makanan.

Memastikan stok bahan-bahan dapur selalu tersedia dan segar.

Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

Mengawasi dan memastikan kualitas dan kuantitas bahan-bahan yang digunakan.

Membantu dalam mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.

Berkomunikasi dengan tim dapur dan tim lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa di hotel atau restoran.

Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam bidang keamanan makanan dan kebersihan dapur.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan persiapan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dapat beradaptasi dengan cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan jam yang fleksibel, termasuk malam hari dan akhir pekan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan-bahan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memiliki kualifikasi dan kemampuan yang sesuaikami sangat berharap dapat mendengar dari Anda. Silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Terima kasih atas perhatiannya.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang