Head Chef

Terang Abadi Mandiri · 📍 Pekanbaru, Riau · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month

Terang Abadi Mandiri adalah perusahaan restoran yang beroperasi di Pekanbaru, Riau. Kami mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Peran ini melibatkan manajemen tim masak, memastikan kualitas makanan, dan memimpin operasi dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Description:
- Mengelola dan memimpin tim masak.
- Memastikan standar kualitas makanan tinggi.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan menu.
- Memantau inventaris dan pengeluaran bahan baku.
- Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan makanan.
- Membuat laporan kinerja dan analisis untuk manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Qualifications:
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri restoran.
- Gelar S1 di bidang kulineria atau terkait.
- Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengelola banyak tugas secara bersamaan.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
- Pengetahuan tentang sistem manajemen dapur dan perangkat lunak restoran.
- Memiliki sertifikasi kesehatan makanan akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen TimKualitas MakananPengembangan MenuKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
Private Advertiser

Restaurant Koordinator

📍 Kuta, Bali
Rp 4.500.000 – Rp 5.000.000 per month
P
Private Advertiser

Sushi

📍 Badung, Bali
Rp 3.500.000 – Rp 4.000.000 per month
P
Private Advertiser

Crew Kedai

📍 Semarang, Jawa Tengah
Rp 2.000.000 – Rp 2.500.000 per month
C
CAST Berjaya

Server

📍 Tigaraksa, Banten
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
H
Hokian Jaya Spareparts

Banquet Staff - Immediate

📍 Pekalongan
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
U
Urban Point Group

(Remote) Kitchen Staff

📍 Jatinegara, Jakarta Raya
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month